清蒸银鳕鱼的做法
清蒸银鳕鱼的食材
挪威银鳕鱼四块
姜一块
葱一根
料酒适量
盐少许
蒸鱼豉油适量
清蒸银鳕鱼的做法
1.鳕鱼用厨房纸擦干水分,加入葱姜料酒和少许盐腌制10到15分钟。 2.锅里水烧开后入锅蒸5至8分钟。 3.倒掉盘中的水,挑去葱姜。 4.切新的葱姜丝摆上去,锅里加入水,蒸鱼豉油和少许盐烧热调成汁,趁热浇上去即可享用~
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