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清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的食材

    多宝鱼一条

    适量

    适量

    蒸鱼豉油适量

    适量

    料酒适量

    适量

清蒸多宝鱼的做法

1.多宝鱼洗净,去内脏和鳃。 2.在鱼身上划几条口子,用盐抹匀,加料酒腌制。 3.鱼身上铺上葱丝姜片,锅里水烧开后入锅蒸8分钟。 4.出锅后倒掉盘里的水,扔掉葱丝姜片,切新的葱姜丝摆在鱼身上。锅里烧热油泼上去。 5.蒸鱼豉油和水在锅里烧热沿盘边倒入盘中即可。
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