日式炼乳面包的做法
|
日式炼乳面包的食材
高筋粉200克
细砂糖20克
牛奶125克
盐3号
炼乳15克
黄油20克
即发干酵母3克
配料
炼乳20克
黄油20克
葡萄干适量
蔓越梅干适量
日式炼乳面包的做法
1.
将除黄油以外的所有材料混合 揉至光滑后 加入黄油揉到完全阶段。放入温暖潮湿的地方进行基础发酵。
2.
基础发酵结束后，将面团取出排气，擀成长方型的大片 刷一层炼乳酱（炼乳酱是炼乳和软化的黄油混合而成，我没看清楚，只刷了一层炼乳在上面-_-0)
3.
在撒上一层泡软的葡萄干和蔓越梅干
4.
将面片平均切成四份
5.
并将他们一层一层的罗列起来
6.
再切成小块
7.
分别码放在模具中 放入温暖潮湿的地方进行最后发酵
8.
将发酵完成的面团放入预热好的烤箱中 180度烤15-18分钟
9.
出炉放凉即可
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28