美味意大利面的做法
美味意大利面的食材
意大利面500g
红萝卜1根
洋葱1个
配料
火腿少许
青豆适量
番茄酱3勺
盐4g
油适量
黑胡椒粉少许
美味意大利面的做法
1.锅中加适量水,少开锅后,将意大利面下锅煮8分钟左右关火 2.煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干水份后备用 3.红萝卜随意切花形、火腿切3~5cm长条、洋葱切末 4.将红萝卜和青豆用开水过一下水备用 5.锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味 6.将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀 7.倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅制作小贴士
1、煮意大利时,一定要把握好火候,时间短了,面会没熟透,时间长了,影响口感
2、煮好后,过一下冷水,防止黏在一起
3、番茄酱的量可以根据自己的口味适当调整
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