当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 水产品类 > 带鱼 > 香酥带鱼的做法

香酥带鱼的做法

香酥带鱼的食材

带鱼700g

配料

大葱半根

盐3g

醋1勺

生抽半勺

油适量

干面粉和椒盐少许

香酥带鱼的做法

带鱼清理干净内脏，去头去尾后洗干净，切成2~3cm宽的段，大葱洗净随意切段 2. 香酥带鱼的做法第2步图示

切好的带鱼装盘中，放入大葱、盐、醋、生抽，用筷子拌均匀腌制15分钟左右（中间翻动几次） 3. 香酥带鱼的做法第3步图示

将腌制好的带鱼蘸上一层干面粉 4. 香酥带鱼的做法第4步图示

锅中倒入500g左右的油，中火烧至6~7成热时，将蘸上干面粉的带鱼轻轻放入锅中，小火慢慢炸，炸的过程中用筷子翻动，待带鱼炸至金黄色时出锅、装盘，撒上少许椒盐即可开吃

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com