清蒸鲳鱼的做法
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清蒸鲳鱼的食材
鲳鱼1条
油适量
盐适量
酱油适量
胡萝卜粒适量
小葱适量
姜适量
清蒸鲳鱼的做法
1.
鲳鱼收拾干净，洗一洗滤去水分
2.
放上盐抹一下，上底味
3.
放上料酒、姜上锅蒸，水开后蒸十分钟
4.
出锅倒入六月鲜特级酱油
5.
香葱
6.
香葱、胡萝卜切细，撒在蒸好的鱼上面
7.
熬一个热油
8.
淋在葱花上
9.
即可上桌了 下饭网，xiafan.com.cn
特点：色泽清新，鲜香阵阵，肉质细腻，美味可口
制作小贴士
特点：
色泽清新，鲜香阵阵，肉质细腻，美味可口
小贴士：
蒸熟即可，时间过长，肉质易老。
鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。
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