肉炒四季豆的做法
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肉炒四季豆的食材
四季豆370g
梅花肉150g
香菇4朵
青尖椒1个
配料
调料油4匙
料酒1匙
酱油1匙
味精0.2g
精盐1小勺尖
肉炒四季豆的做法
1.
我们把，四季豆，香菇，梅花肉备齐。
2.
把香菇切成片，锅里放入清水把香菇抄一下。
3.
尖椒切成片。
4.
把豆角切断，开水下锅水里放油和油把豆角抄熟。
5.
把梅花肉切成0.2厘米厚的片。
6.
把以前炸好了的调料用菜刀切碎，装瓶备用。
7.
热锅放入调料油把肉片炒放白加入料酒，酱油
8.
把豆角段，香菇放入翻炒一会。
9.
炒的差不多了这把青椒片发入继续翻炒。
10.
加入点盐味精翻炒几下出锅。
11.
这是炒好了的菜可好吃了。
12.
把这是调料油炸完的调料渣子别扔有用顿菜，和半凉菜都能用，这是我的杀手刀。
制作小贴士
1.抄豆角时放油能保护豆角的维生素，放盐豆角放绿
2.炒的时候肉炒至发白下豆角和香菇多放一点汤炖一小会
3.豆角差不多了熟了在把尖椒片发入加盐味精翻炒几下就行了
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