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手擀面条的做法

手擀面条的食材

富强粉500g

配料

油适量

盐适量

水280g

手擀面条的做法

面粉活成三光面团以后醒发20min，然后在砧板上擀成薄片 2. 手擀面条的做法第2步图示

放在压面机里用1档压成光滑的饼状，然后换2档；然后换面条机的面条档位 3. 手擀面条的做法第3步图示

切好的面条拧一下，撒上玉米面， 4. 手擀面条的做法第4步图示

一次多做一点放在保鲜盒冷藏备用

制作小贴士

1：面条可以稍微的活硬一点，这样吃起来有嚼劲
2：最好使用玉米面粉，不要使用白面，这样第二天也不会黏在一起
3：最好3天以内吃完

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