意大利面的做法
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意大利面的食材
意大利面80g
番茄1个
配料
橄榄油适量
盐适量
白糖适量
蒜适量
番茄酱适量
黄油适量
意大利面的做法
1.
水烧开，滴入几滴橄榄油，和少许的盐，放入意大利面，让其煮熟。喜欢面条软一点可以煮久点。
2.
捞出的面条沥干后放入盘子，将橄榄油拌匀。
3.
根据意大利面分量，选大小合适的番茄一个。将其在锅里用热水焯一下去皮。
4.
去皮后的番茄切成丁。
5.
锅里待黄油融化，放入事先切好的洋葱粒和蒜末炒香。
6.
放入番茄炒出水，调入适量番茄酱、盐、白糖，倒入清水煮。
7.
待番茄汁浓稠倒入意面翻炒一下。
8.
装入盘子即可。
9.
喜欢的话可以加一个鸡蛋，撒上些黑胡椒。
制作小贴士
最好用不粘锅，防止面条粘锅。可以根据喜好加肉末、香肠或者其他。
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