奶酪司康的做法
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奶酪司康的食材
低粉200g
奶酪120g
黄油60g
糖60g
牛奶60ml
配料
泡打粉7g
奶酪司康的做法
1.
准备好所有的食材。
2.
面粉、泡打粉和白糖混合过筛。
3.
奶酪软化与面粉混合，搓成面屑。
4.
再放入软化的黄油，继续混合搓成面屑。
5.
然后缓慢的加入牛奶，
6.
形成面团就好，牛奶有可能用不到这么多。
7.
将面团放在面案上，压成2cm后的面饼。
8.
用模具压出自己喜欢的形状。
9.
刷上一层蛋液。
10.
180°烤箱预热5分钟，上下火，中层20分钟左右。
11.
出炉后即可享用。特别的美味。
12.
操作非常简单，一次不要做多，2-3天为好。
制作小贴士
不要反复揉搓面团，以免起筋膜。烤制的时间要根据烤箱的温度而定，烤制时要时常观察。
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