蛋黄焗芋头的做法

蛋黄焗芋头的食材

小芋头十二个

咸鸭蛋黄三个

油适量

淀粉适量

蛋黄焗芋头的做法

1.准备好竽头和蛋黄。 2.把小芋头切成粗条。 3.把芋头放入蒸锅中蒸熟。 4.蒸好后放入容器中，撒上淀粉拌匀。 5.锅中入油烧热，入小竽头炸到稍变黄色，捞出沥油。 6.锅中留少许油，放入蛋黄小火压碎炒到起沫。 7.倒入小芋头裹上蛋黄出锅。

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