奶酪鸡蛋意面的做法
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奶酪鸡蛋意面的食材
意大利面100g
鸡蛋1个
配料
奶酪意大利面酱60g
盐3g
油1汤匙
水1汤匙
奶酪鸡蛋意面的做法
1.
水烧开后，放入意大利面
2.
可放点盐，以免粘连，开盖煮8分钟
3.
鸡蛋打入碗中，放入1g盐，搅打均匀
4.
再加入1汤匙水，搅打均匀
5.
锅内放半汤匙油，倒入鸡蛋，煎熟，划散，盛出备用
6.
煮好的意大利面，可过一下冷水，倒入锅内，放半汤匙油，用筷子剥散
7.
倒入鸡蛋，加入奶酪意大利面酱，1g盐，加小半碗水
8.
开小火，用铲子拌匀，差不多汁水也收干了，盛出享用。
制作小贴士
鸡蛋可换成蘑菇、培根、玉米等食材，意大利面酱可随意选择。
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