西葫芦肉丝拌米粉的做法
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西葫芦肉丝拌米粉的食材
米粉100g
西葫芦200g
瘦肉50g
配料
油适量
盐1g
生抽适量
西葫芦肉丝拌米粉的做法
1.
锅中烧开水，水开后，放入米粉
2.
煮熟后捞出过凉
3.
西葫芦切丝
4.
肉切丝
5.
锅中烧油
6.
放入肉丝翻炒
7.
炒至微黄，放入西葫芦进行翻炒
8.
炒至3~4分钟，变软后，加入适量的盐调味
9.
并放入少许生抽，翻炒均匀。把炒好的西葫芦肉丝码在米粉上即可
制作小贴士
米粉要先用水煮熟
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