腊肠炒秋葵的做法
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腊肠炒秋葵的食材
秋葵200g
湘西腊肠2根
红椒1/3个
配料
油适量
腊肠炒秋葵的做法
1.
准备好材料；
2.
腊肠是蒸过的放着的，先切成片；
3.
秋葵放沸水中焯烫1分钟捞出；
4.
秋葵斜切段；红椒切小片；
5.
炒锅中加少量油（不加也可以），加入腊肠煸炒至变透明出油；
6.
然后加入秋葵和红椒翻炒几下均匀就可以了，如果觉得不够味，按个人口味加盐哦~
制作小贴士
1、秋葵在凉拌和炒食前要焯烫去涩；
2、焯烫秋葵时加几滴油可以保持它的绿色。
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