香煎西葫芦的做法
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香煎西葫芦的食材
西葫芦250g
鸡蛋60g
配料
油10ml
盐5g
五香粉2g
面粉30g
香煎西葫芦的做法
1.
准备原料
2.
西葫芦洗净,切成5毫米厚的片
3.
撒上1盐和1五香粉拌匀，腌制5分钟4.
鸡蛋打散成蛋液
5.
将西葫芦两面均匀沾满面粉
6.
再放入蛋液中滚一下 www.xiafan.com.cn 7.
锅中放油，油热后将西葫芦入锅小火慢煎
8.
一面煎至金黄后，翻面继续煎，直到两面全都煎好，西葫芦完全成熟即可关火制作小贴士
1、西葫芦要事先腌制才能入味
2、煎的时候一定要全程小火
3、吃的时候直接吃也可，或可以蘸料汁食用
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