麻辣芋头鸡的做法
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麻辣芋头鸡的食材
鸡800g
芋头500g
配料
油适量
麻辣香锅料适量
大葱适量
生姜适量
料酒适量
红椒适量
香菜适量
麻辣芋头鸡的做法
1.
准备好食材
2.
鸡洗净切块
3.
冷水下锅焯去血水
4.
倒出冲净
5.
干辣椒、葱姜香菜切好
6.
热锅下油下鸡块
7.
加料酒
8.
加水
9.
加麻辣香锅料
10.
八成熟时加入芋头
11.
盖上盖
12.
芋头熟了加大葱
13.
加红椒炒匀
14.
出锅前加香菜即可
制作小贴士
麻辣香锅料较咸，整个过程不用加盐。
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