青菜瘦肉粥的做法
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青菜瘦肉粥的食材
猪肉200g
火筒菜3片
大米1.5杯
配料
盐1汤匙
生粉适量
盐适量
芝麻香油1汤匙
青菜瘦肉粥的做法
1.
猪肉1块洗净
2.
洗净的猪肉切成片或丁，我直接切丁了
3.
火筒菜3片洗净
4.
洗净的菜切成条备用
5.
切丁的猪肉中加入少许生粉
6.
再加入1匙酱油
7.
搅拌均匀腌制片刻
8.
腌制猪肉的时间可以开始洗米了，用标配的量杯量取1.5杯大米
9.
用清水清洗几遍大米
10.
洗好的大米倒入铁釜煲胆中，加入粥1.5刻度线位置的水量，滴入几滴香油
11.
加入少许盐
12.
煲胆外壁用布擦干水分，置于电饭煲中
13.
腌好的猪肉倒入铁釜煲胆中
14.
盖好煲盖，接通电源
15.
烹饪功能选择“煮粥”，点击“开始”键
16.
电饭煲开始运转，面板上显示“炊煮中”（时间还可以选择1个小时）
17.
粥准备煮好的前10分钟，打开煲盖，将切好的菜倒入（此时注意热气上涌，避免被烫伤），盖上煲盖继续煮
18.
待电饭煲发出“滴滴滴”响声时，即表示粥已煲好，面板“保温”指示灯亮起
19.
拔掉电源，盛碗即可享用
20.
成品图
21.
成品图
22.
成品图
制作小贴士
1、猪肉入锅之前用少许生粉和酱油腌制，味道更好；
2、煮粥的时间可根据情况设定，一般1个小时即可；
3、在洗好的米里滴入少许香油，可以使煮出的粥口感更加香滑；
4、菜在粥准备煮好之前再放。
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