西葫芦芹菜蛋饼的做法
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西葫芦芹菜蛋饼的食材
西葫芦半只
芹菜1小株
鸡蛋1个
配料
面粉适量（西葫芦的1.5倍左右）
食盐适量
辣椒粉适量
鸡精适量
西葫芦芹菜蛋饼的做法
1.
西葫芦切丝，芹菜切碎末
2.
蛋搅拌均匀
3.
将西葫芦丝和芹菜末加入大碗中，放入适量食盐，一点点鸡精，适量辣椒粉（根据自己的口味放调料）,倒入鸡蛋液，搅拌均匀
4.
搅拌均匀后，将面粉倒入，加适量水，搅拌成面糊状
5.
开小火，在平底锅加一点点油，用小刷子或者直接用木铲，刷均匀锅底即可；然后倒入适量面糊，用铲子铲平，开始煎
6.
煎至一面呈米黄色，翻面继续煎
7.
煎至两面都有点微焦，便是熟透了，出锅装盘，配上点豆浆就可以开吃了^_^
制作小贴士
无
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