青菜鸡蛋饼的做法
青菜鸡蛋饼的食材
面粉180g
鸡蛋2个
大白菜叶30g
芹菜40g
配料
调和油3茶勺
盐3g
青菜鸡蛋饼的做法
1.主料:鸡蛋、面粉、青菜 2.青菜剁碎 3.鸡蛋打散 4.把面粉里加鸡蛋、水拌均匀。 5.加青菜拌均匀成面糊 6.平底锅加热加少许油,油热7 成,舀一勺面糊,平底锅左右摇晃两圈。 7.使面糊均匀地铺在锅里,等面糊定形凝固后晃动平底下饭网,xiafan.com.cn
锅,翻面。 8.继续煎到两面金黄色即可。 9.美味的青菜鸡蛋饼可以上桌了。
制作小贴士
小火慢煎,喜欢吃辣椒酱或者番茄酱可以抹在上面。
喜欢吃厚饼,面糊就稠一些,反之,就薄一些。
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