荷包蛋面条的做法
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荷包蛋面条的食材
面条120g
鸡蛋1个
配料
食用油适量
食盐适量
酱油少量
耗油少量
高汤1碗
荷包蛋面条的做法
1.
锅内放油放一点食盐，把模具放下去预热，鸡蛋打进去。
2.
等鸡蛋煎的定型的时候把模具取掉，把鸡蛋翻面煎一下。
3.
鸡蛋煎熟盛出来备用。
4.
锅内烧开水，放食盐。
5.
把面条放进去煮熟。
6.
准备一个碗，里面放上酱油和蚝油。
7.
倒上高汤。
8.
把面条夹进碗里，把鸡蛋放上面即可。
制作小贴士
煮面条的时候放一点食盐。
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