果酱芋头泥的做法
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果酱芋头泥的食材
芋头600g
配料
白砂糖70g
蓝莓酱适量
果酱芋头泥的做法
1.
芋头洗净后放入锅里蒸熟或者煮熟
2.
煮熟后的芋头去皮
3.
放入保鲜袋内用擀面杖压碎或者放入容器内用勺子压碎
4.
放入白糖搅拌均匀
5.
放入模具按压制作自己想要的花样
6.
逐个脱模
7.
加入蓝莓酱或者自己喜欢的其它果酱即可食用
制作小贴士
芋头削皮之后如果没有马上要使用，必须浸泡于水中。最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理，因为芋头的黏液会使皮肤过敏。
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