羊排意大利面的做法
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羊排意大利面的食材
意大利面500g
羊排1块
配料
油适量
盐适量
料酒适量
红酒1小杯
口蘑1小盘
洋葱1个
蒜1头
肉馅1大勺
番茄酱1小碗
羊排意大利面的做法
1.
首先，把食材处理下，蒜、洋葱都切成粒状就可以了，口蘑切片就可以了
2.
口蘑切片
3.
开火放油将洋葱和蒜爆香一下，放入肉香略微翻炒下，然后加入口蘑，炒至变色
4.
加入料酒、番茄酱、盐翻炒，稍加点清水不要太多，煮一下
5.
另外的一只锅，把意大利面煮在里面，煮12-15分钟吧，我觉得包装上说的7分钟不够啊，
6.
煮好的意大利面加入酱汁里拌匀
7.
羊排平底锅放油大火煎3-4分钟即可，羊排一定要选嫩一点的，这样煎着好吃，装盘开动吧
制作小贴士
小提示：1、意大利面有人嫌硬的话可以先用清水泡一下大概一个小时左右，再煮就很容易了；
2、羊排什么的个人觉得不用敲啊，以前我也是敲他处理但觉得不处理也很好吃
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