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西葫芦饼的做法

西葫芦饼的食材

西葫芦1条

鸡蛋2个

玉米粉150g

配料

黑胡椒适量

盐适量

西葫芦饼的做法

准备鸡蛋、面粉（我自己用的玉米面），鸡蛋放入盐及黑胡椒打散，西葫芦切片。 2. 西葫芦饼的做法第2步图示

西葫芦先沾玉米面，面粉不宜过多。 3. 西葫芦饼的做法第3步图示

再来就是蛋液。 4. 西葫芦饼的做法第4步图示

热锅刷橄榄油，煎至泛黄翻面，反面一样。

制作小贴士

西葫芦面粉不可沾的过厚，若厚可以敲掉多余的面粉。

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