木瓜撞奶的做法
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木瓜撞奶的食材
木瓜汁50ml
牛奶200ml
配料
料理机1台
木瓜撞奶的做法
1.
准备牛奶、木瓜。其中牛奶200Ml，木瓜汁50ml；
2.
木瓜去皮，去籽，切块，根据你的需要，切多少木瓜；
3.
木瓜用料理机打成木瓜汁；
4.
木瓜汁用纱布过滤，取出50ml木瓜汁；
5.
200ml牛奶倒入牛奶锅中加热，微微煮沸；PS：约80-90°
6.
加入过滤好的木瓜汁50ml，拌均，微煮开，关火；
7.
把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中，等放凉凝固即可吃。
制作小贴士
1.木瓜的含水分不同，所以根据买的木瓜实际情况确定要多少木瓜；
2.牛奶不需要煮太久，微微煮开即可；
3.为了更顺滑，需要用纱布过滤。
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