香椿香酥饼的做法
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香椿香酥饼的食材
香椿100g
面粉200g
温热水110g
油酥用面粉60g
油60g
胡椒粉少许
盐少许
香椿香酥饼的做法
1.
大碗里的是要和面，两个小碗里分别是半碗热水，半碗酥油用的面粉。
2.
把水加入面粉里搅成絮状，揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎，用盐腌制十分钟左右。
3.
酥油就是把油烧热后倒入面粉里，搅拌均匀，加入胡椒粉。
4.
把面团揉成长条。
5.
我分成了七等份，揉圆。
6.
取一份擀成长方形，抹上油酥，记得留边。
7.
撒上腌制好的香椿。
8.
沿着长形的边卷起来。
9.
在卷成蜗牛状即可。
10.
擀圆就可以了。
11.
平底锅里放入油加热后放入饼。
12.
烙制两面金黄就可以出锅了。
13.
香喷喷的香椿香酥饼开吃啦！趁热吃，很好吃哦！
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