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蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法

蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法

蒜蓉豆豉蒸秋葵的食材

    秋葵250g

配料

    适量

    2g

    大蒜8g

    老干妈豆豉辣酱2汤匙

    白糖2g

蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法

1.蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法第1步图示准备材料。

2.蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法第2步图示将秋葵清洗干净,焯水。 3.蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法第3步图示捞出秋葵,将秋葵从中间切开,码盘。 4.蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法第4步图示大蒜切末备用。 5.蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法第5步图示炒锅中加底油,小火将蒜末炒香。 6.蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法第6步图示下入2汤匙老干妈豆豉辣酱、少许盐、少许白糖继续翻炒出香味。 下饭网www.xiafan.com.cn

7.蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法第7步图示将炒好的豆豉辣酱浇在秋葵上。 8.蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法第8步图示蒸锅加水放上秋葵蒸2分钟即可。

制作小贴士

1、秋葵焯水、蒸制时间不宜过长,时间太长影响口感。

2、豆豉辣酱有盐,所以盐的分量依各自口味添加。

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