平菇炒莴笋的做法
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平菇炒莴笋的食材
平菇300g
莴笋80g
配料
油适量
盐适量
肥肉6片
胡萝卜适量
大蒜2瓣
香菜适量
平菇炒莴笋的做法
1.
平菇洗干净后沥干水分，撕成片状，利于成熟入味。
2.
大蒜香菜胡萝卜改刀切好备用。
3.
肥肉切片，6-8片即可。
4.
莴笋刮皮后切片备用。
5.
锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片，炸至金黄色。
6.
肉片炸好后加入大蒜片，爆香后加入胡萝卜丝和平菇。翻炒片刻加入适量水煮开。
7.
平菇快煮熟时加入切好的莴笋片，在煮一会
8.
莴笋熟透后关火，加入切好的香菜。
9.
出锅装盘，味道香营养好颜色很漂亮吧？
制作小贴士
无
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