腐乳猪手煲的做法
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腐乳猪手煲的食材
猪手半只
油适量
腐乳4块
老抽适量
姜片2片
料酒适量
糖色适量
盐适量
腐乳猪手煲的做法
1.
猪手洗干净剁块，焯下水
2.
用温水冲洗一下血沫
3.
准备腐乳和腐乳水，用勺子压溶
4.
加入老抽
5.
加糖色
6.
加料酒
7.
锅中放入猪手，放入香葱结，将调味汁倒入锅中
8.
煮至猪手酥软，加适量的盐调味即可。
制作小贴士
猪手不要煮得太软，有点筋道更好吃哦
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