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西葫芦丝炒蛋的做法

西葫芦丝炒蛋的食材

西葫芦一根

鸡蛋或鸭蛋两个

盐和油适量

西葫芦丝炒蛋的做法

1.西葫芦切成丝，水煮到半成熟捞出。 2.然后打入蛋蛋，打散，放入适量盐，和西葫芦搅拌均匀。 3. 西葫芦丝炒蛋的做法第3步图示

入油锅，快速翻炒，先大火后中火，无需加水，见蛋蛋熟透变色后便可关火出锅。

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