秋葵草莓沙拉的做法
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秋葵草莓沙拉的食材
秋葵200g
草莓120g
苦菊80g
开心果15g
菲达奶酪50g
橄露橄榄油1又1/2汤匙
巴萨米克香醋1/2汤匙
盐
胡椒粉
煎制用橄榄油
秋葵草莓沙拉的做法
1.
秋葵斜切成2公分长的段;草莓切四等分;苦菊摘下叶子;开心果粗略剁碎;奶酪掰碎。
2.
煎锅里放适量橄榄油加热，用中温煸炒秋葵5-6分钟，加盐和胡椒粉调味。
3.
用个小玻璃瓶混和橄榄油、香醋、盐和胡椒，盖好盖子摇一摇就做成沙拉调味汁。
4.
将苦菊、炒秋葵、草莓和菲达奶酪放到盆里拌均匀，撒上沙拉调味汁，撒上开心果碎就好了。
5.
美味即刻享用。
制作小贴士
秋葵可以用芦笋代替;油和醋一定要摇晃到融合了再用;巴萨米克香醋是意大利著名的果醋，买不到的可以用苹果醋替代。
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