三文鱼鱼松的做法
三文鱼鱼松的食材
三文鱼肉若干
盐适量
料酒少许
三文鱼鱼松的做法
1.将三文鱼用料酒和盐腌制隔夜入味后,烤箱预热180度烤40分钟烤熟(烤的时间根据自己的鱼肉大小把握)我的就是吃剩下的半条鱼去掉皮的了。 2.鱼冷却后撕碎一点。 3.找一个不粘锅把鱼肉放进去小火慢慢烤,一边烤一边用铲子压碎。 4.然后换辅食压泥器一边烤一边碾碎,碾的越碎越好。 5.到这个程度停火放凉。 6.放凉后用手搓成茸茸,我没有一次性手套就用保鲜袋套着搓的。 7.搓好在回锅烤一会,加入盐调味就好了,这个时候注意不要烤硬了,硬了就前功尽弃了。 8.我在搓茸步骤前取出部分三文鱼松单独打成细蓉给小baby吃。 9.细腻的三文鱼鱼松!baby辅食好伴侣!
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