香酥孜然带鱼的做法
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香酥孜然带鱼的食材
主料：带鱼2条
配料=)：葱姜蒜适量
料酒10ml
盐3g
胡椒粉3g
生抽5ml
辣椒粉2g
孜然粉2g
烧烤粉2g
烹饪工具：空气炸锅
香酥孜然带鱼的做法
1.
带鱼去头去尾洗净，剪段。提前用盐、料酒、黑胡椒、生抽、葱姜蒜腌制半小时。
2.
孜然粉、烧烤粉、辣椒粉少许。混合备用。
3.
空气炸锅200度预热5分钟。炸蓝用少许油刷一遍。把腌制好的带鱼段码放好。带鱼表面也用油刷一遍。
4.
定时15分钟。中途可以把炸蓝抽出晃动一下，让带鱼受热均匀。再推回去继续加热。
5.
时间到了。金黄酥脆。鱼香扑鼻。
6.
装盘撒上调味粉即可食用。
7.
酥酥脆脆，鱼肉弹牙，口感超好的。
8.
快为家人来上一盘吧。
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