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秋葵炒鸡蛋的做法

秋葵炒鸡蛋的食材

新鲜秋葵300g

鸡蛋2个

色拉油适量

盐适量

鸡精适量

秋葵炒鸡蛋的做法

将秋葵洗净，用刀切掉两头，再切片备用。 2. 秋葵炒鸡蛋的做法第2步图示

取两个鸡蛋加盐打散，然后热锅倒油，下鸡蛋炒，炒至鸡蛋两面稍微有点金黄，装盘备用。 3. 秋葵炒鸡蛋的做法第3步图示

倒入秋葵炒熟，放适量盐炒一下，然后再将炒好的鸡蛋倒进锅中和秋葵快速翻炒均匀，最后再加入适量鸡精就可以出锅啦！

制作小贴士

1、炒鸡蛋前，锅要烧热，油放多一些，这样炒出来的鸡蛋好吃。 2、秋葵经过焯烫后会有很多粘性液质，不要反复冲洗，那是很有营养的物质。

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