木瓜桂圆炖银耳的做法
木瓜桂圆炖银耳的食材
木瓜半个(木瓜碗半个另计)
银耳1朵
冰糖适量
桂圆50克
木瓜桂圆炖银耳的做法
1.银耳提前泡发,泡2—3小时为宜,不用泡太久。木瓜半个去皮切成方块。干桂圆泡15分钟便可。冰糖自定。 2.泡好洗干净的银耳用刀切碎一点儿。 3.放入炖锅,一次性加入足够的水量。 4.大火煮开转小火炖半小时,炖至银耳粘糯出胶。 5.加入桂圆,冰糖。继续炖10分钟。 6.最后把木瓜块倒进去 7.5分钟之后关火OK 8.剩下的半个木瓜修了个碗装木瓜羹,木瓜羹吃完把碗干掉哈哈。 9.木瓜银耳羹喝起来 10.美容减脂羹制作小贴士
银耳泡好要剪小块儿或者用刀剁碎才容易出胶,一次性加足水量中途不要加水。
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