意大利肉酱派的做法
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意大利肉酱派的食材
番茄2只
洋葱1只
蒜头3个
肉糜适量
黄油适量
盐适量
罗勒适量
牛至叶适量
黑胡椒适量
配料
土豆2只
牛奶适量
黄油适量
盐适量
意大利肉酱派的做法
1.
洋葱洗净去皮，切小块，加入大蒜
2.
用手动搅拌机切碎，没有的就用刀切，小心流眼泪哦，哈哈
3.
番茄洗净切小块
4.
也搅拌碎备用
5.
中火，锅内放入黄油，加入洋葱和大蒜翻炒
6.
炒至洋葱软化后加入肉糜
7.
继续翻炒至肉末发白
8.
加入番茄
9.
加适量盐、罗勒、牛至叶、黑胡椒炒匀，加锅盖熬煮
10.
直到肉酱的水分收干即可出锅
11.
土豆洗净去皮蒸熟，趁热加入黄油、牛奶、盐，压成土豆泥
12.
烤碗底部先铺一层意大利肉酱
13.
随后铺上一层土豆泥，抹平表面
14.
用抹刀压出花纹
15.
烤箱中层200度，25分钟
16.
刚出炉的意大利肉酱派，很美味哦！
制作小贴士
我选的番茄比较大个，我不爱用买的番茄酱，那些都是添加剂！所以成品颜色不是那么深！
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