虾皮炒青菜心的做法
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虾皮炒青菜心的食材
青菜心400克
虾皮适量
辅料
橄榄油适量
盐适量
蒜瓣4个
白糖1克
鸡精少许
葱花适量
虾皮炒青菜心的做法
1.
青菜心洗净。
2.
炒锅倒入橄榄油烧热。
3.
爆香葱花和蒜片。
4.
放入虾皮炒香。
5.
倒入青菜心翻炒。
6.
加入盐，糖翻炒均匀。
7.
加少许鸡精炒匀关火。
制作小贴士
橄榄油有一股自然的清香味道，用来炒素菜可提升菜品的口感。
这是一道快手炒菜，青菜入锅稍微翻炒变软即可。
炒青菜的时候可边炒边淋入少许冷水，青菜会更青翠。
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