海鲜意大利面的做法
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海鲜意大利面的食材
意大利面250g（三个人的量）
西红柿2个（共250g）
洋葱半个（150g）
番茄酱（亨氏）120g（正好一包）
黑椒酱10g
罗勒叶碎少量
糖适量（看个人口味）
盐3-4g(看个人口味)
橄榄油7g
黄油2g
蒜2小瓣
鲜虾9只
海鲜意大利面的做法
1.
西红柿去皮，切成小粒，鲜虾剥壳去虾线，用少量盐腌制
2.
洋葱切小粒，蒜切末
3.
锅中放入黄油，黄油化开后倒入橄榄油，然后下入蒜末
4.
蒜末煸出香味后，放入洋葱碎
5.
洋葱炒至透明后，放入切碎的西红柿，煸炒
6.
与此同时，做开水，水开后，放入意大利面，撒一点盐，滴几滴橄榄油，煮8-10分钟(看意大利面外包装的标注)，然后将虾焯熟
7.
西红柿煸碎、软之后，倒入番茄酱和黑椒酱，小火煸炒
8.
当酱变浓稠后，撒入一点点的罗勒碎
9.
放入焯好的虾仁，撒入适量白糖和盐，关火，拌匀后出锅
10.
意大利面煮好后，撒入一点橄榄油拌匀，盛入盘中后，浇上意大利面酱
制作小贴士
250g的意大利面绝对够3个人吃，千万不要一下煮太多哈~
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