香椿意面的做法
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香椿意面的食材
意大利面100g
香椿100g
小番茄5颗
腰果50g
亚麻籽20g
松子20g
黄豆10g
品利橄榄油适量
盐少许
薄荷叶适量
香椿意面的做法
1.
将新鲜的香椿芽洗净晒干切碎。
2.
将腰果、亚麻籽、松子及黄豆混合捣碎。
3.
坚果碎加入香椿末搅拌成酱，加入少许盐调味，放入品利橄榄油调均。
4.
将小番茄切丁。
5.
意面下锅煮熟后盛出。
6.
将香椿酱、番茄丁及意面依次下入锅中翻炒。
7.
装盘盛出后以薄荷叶点缀即可。
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