海蜇拌蕨根粉的做法
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海蜇拌蕨根粉的食材
蕨根粉30克
海蜇150克
辅料
冰块1份
香醋适量
酱油适量
芹菜适量
海蜇拌蕨根粉的做法
1.
备好所用材料。
2.
汤锅里加水煮开，将蕨根粉加入，煮至不硬心后出锅控水。
3.
提早备好冰块或是冰水。
4.
将蕨根粉加入，拌至蕨根粉凉透再控水备用。
5.
将控好水的蕨根粉与海蜇拌至在一起，再加入少许的芹菜粒点缀。
6.
再按个人喜好添加香醋及酱油。
7.
将调炒加至在里在， 拌至食材均有挂味好可。
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