时蔬肉酱焗西葫芦的做法
|
时蔬肉酱焗西葫芦的食材
西葫芦2个
西红柿1个
洋葱半个
杏鲍菇1小段
肉馅1小碗
马苏里拉芝士1小碗
大蒜5瓣
辅料
盐1小勺
料酒1勺
番茄酱1勺
黑胡椒适量
罗勒等干香草料适量
时蔬肉酱焗西葫芦的做法
1.
材料如图，西葫芦西红柿洋葱杏鲍菇大蒜肉馅马苏里拉芝士。分量就图上的这些。
2.
西葫芦对半切开用勺子挖出肉来。
3.
烤盘铺锡纸，把挖好的西葫芦船摆上去。
4.
其他材料都切碎，包括杏鲍菇洋葱大蒜和挖出来的西葫芦肉。西红柿也要切哟，不过一开始用不上我就后来腾出菜板再切的。
5.
锅里加橄榄油炒香大蒜和洋葱末。
6.
然后加肉馅下去翻炒，微微变白之后加点料酒去腥。
7.
之后把西葫芦和杏鲍菇都加进去炒一下。
8.
适量撒点盐帮助蔬菜炒出水份。这一步要花点时间，保持中火以上，把西葫芦肉和杏鲍菇都炒软，然后汤汁会越来越稠，一种熬蔬菜肉酱的感觉。
9.
汤汁收的差不多把切碎的西红柿加进去。 www.xiafan.com.cn 10.
翻匀了之后加番茄酱盐黑胡椒和罗勒调味。盐之前加过一些了，所以这一步自己酌情添加分量。番茄酱一点点就好，主要就是增加风味，并不是把整体变成番茄味的。香料我就直加了罗勒，其他的百里香和迷迭香喜欢的也可以来一点。
11.
最后我去阳台摘了点法香切碎了加进去一起翻了一下。这一步两可，没有的不加就好了，但是买得到的话要试试哟！加了新鲜香草之后味道马上不一样！
12.
然后把熬好的时蔬肉酱填到西葫芦船里。
13.
表面撒适量马苏里拉芝士，180°烤20~25分钟至表面金黄即可。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28