青菜豆腐羹的做法
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青菜豆腐羹的食材
小青菜适量
嫩豆腐半盒
盐适量
淀粉适量
香油适量
小葱适量
青菜豆腐羹的做法
1.
小青菜用盐水浸泡，冲洗干净，控干水分，切成末
2.
嫩豆腐切条，锅里烧开水，放少许盐，焯水捞出豆腐备用
3.
锅里倒油，放入小葱，小青菜翻炒
4.
倒入适量清水烧开，加入适量盐，放入豆腐煮一会
5.
适量淀粉加水搅拌均匀，倒进锅中，用铲子推动汤汁均匀后，加入香油拌均匀后即可！
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