炒面条菜的做法
炒面条菜的食材
面条菜适量
油适量
蒜五瓣
小葱一棵
蚝油少量
老抽一滴
盐少量
炒面条菜的做法
1.面条菜取上面最嫩的部分。洗干净,控干水份。 2.小葱切段,蒜稍微切开点就行,这样出味。 3.锅里倒入食用油,油热后放葱和蒜,炒出香味后倒入面条菜。 4.后面忘记拍照了。。。倒入面条菜翻炒,直到菜变色。变色后倒入蚝油,翻炒。 5.然后倒入老抽,一定要少。少量盐调味。翻炒一分钟就可以出锅了。 6.面条菜的口感特别好。比较滑,有一股清香味,比苜蓿还好吃呢。
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