西葫芦炒鸡蛋的做法
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西葫芦炒鸡蛋的食材
西葫芦一个
鸡蛋四个
花生油适量
盐少量
生抽适量
西葫芦炒鸡蛋的做法
1.
一个西葫芦洗干净，切成四条。
2.
然后再切成这样的三角片。
3.
打四个鸡蛋，打散。注意:鸡蛋里面不加盐。
4.
锅里倒入花生油。油热后蛋液倒进去。
5.
翻炒至七分熟盛出备用。
6.
锅里再加一点点油，注意是一点点哦。
7.
油热后倒入西葫芦片翻炒。
8.
西葫芦翻炒到稍微变了一点点颜色后，倒入炒好的鸡蛋。继续翻炒。
9.
倒入生抽，和盐。翻炒到西葫芦完全变成透明的。可以关火了。
10.
盛出来，可以吃了。
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