肉炒莴笋的做法
肉炒莴笋的食材
莴笋半颗
肥瘦猪肉少量
白糖少量
老抽少量
盐少量
食用油少量
蒜三瓣
肉炒莴笋的做法
1.莴笋去皮洗净,茎切片,叶子切小段。 2.肥瘦的猪肉,少量。 3.锅里倒入食用油,蒜片放进去。 4.肉放进去翻炒。肉变色后倒入一点点白糖。 5.少量老抽倒进去,翻炒给肉上色。 6.莴笋倒进去翻炒,变色后倒入少量盐调味。老抽因为炒肉的时候放了,这里就不放老抽了,以免颜色太深。 7.味道不错。
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