香椿烘蛋的做法
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香椿烘蛋的食材
鸡蛋3个
香椿150g
盐适量
香椿烘蛋的做法
1.
香椿切掉根部，洗干净。
2.
放入开水焯半分钟，捞起。这时香椿变成绿色了。
3.
切碎。
4.
加入鸡蛋，盐打匀。
5.
锅烧热，倒入油，再倒入香椿蛋液，煎几秒。
6.
盖上盖子，中小火烘熟，大概5-8分钟即可，可根据个人喜欢，翻面再煎一会。
7.
O(∩_∩)O
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