红豆沙酥饼的做法
|
红豆沙酥饼的食材
小麦面粉300g
玉米油150g
盐1g
全蛋液适量
绵白糖适量
红豆馅适量
热水70g
芝麻适量
红豆沙酥饼的做法
1.
首先制作水油皮：面粉180g 加入1g盐再放入30g左右的白糖
2.
热水一碗
3.
然后在粉类材料中加入水和30g的玉米油
4.
稍微搅拌一下
5.
揉成面团 醒发半个小时
6.
然后将剩余的面粉和油混合
7.
搅拌一下
8.
制作好油酥面团 醒发半个小时
9.
然后将水油面团和油酥面团进行平均分割（这个比例大约可以分出9份） 本文来自下饭网xiafan.com.cn 取其中一份水油皮 擀开 10.
放入油酥面团
11.
包起来 收口朝下
12.
擀开
13.
自上而下卷起来 松弛15分钟
14.
然后竖过来
15.
再次擀开
16.
再次卷起
17.
再次擀开
18.
再次卷起 松弛15分钟
19.
然后将尾部的两端向中间捏紧
20.
形成小剂子 然后按扁
21.
放入馅料
22.
包起来 表面刷上蛋液 撒上芝麻
23.
上下火 200度 20分钟 即可
制作小贴士
烤箱的温度酌情掌握
馅料也可以随意搭配
换成果酱也很不错喔
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28