油炝莴笋丝的做法
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油炝莴笋丝的食材
莴笋2根
胡萝卜少许
油炝莴笋丝的做法
1.
胡萝卜和莴笋去皮（尽量将表皮去干净）
2.
用擦丝器将材料处理好
3.
加入适量的盐（我用了3茶勺左右）用手抓匀（大约2分钟左右就出水了）
4.
然后用纯净水重新干净
5.
沥干放入盆中，将其他调料放入，最后浇上一大勺的热油炝拌，冰箱冷藏半小时食用味道更佳
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