意大利肉酱的做法
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意大利肉酱的食材
猪肉馅500g
番茄1个
洋葱1个
蒜末适量
油2汤匙
番茄沙司60g
糖20g
黑胡椒粉2g
罗勒碎1g
鸡精少许
料酒少许
葱姜适量
意大利肉酱的做法
1.
准备猪肉馅一斤
2.
洋葱与番茄切成小块，蒜头剁成末。
3.
起油锅，葱姜爆香，撇去不用。
4.
下洋葱煽出香味
5.
炒到洋葱透明，放入蒜末。
6.
蒜泥炒香后放入肉馅。
7.
炒到肉馅变色，加入番茄炒到番茄起沙。
8.
加入番茄沙司，放番茄酱也行。
9.
稍许炒一下后，放盐，糖，少许料酒与水。
10.
小火焖煮至肉酱变稠，大约十五分钟，放入黑胡椒粉，一点鸡精。
11.
盛起撒上罗勒碎，食欲一下勾出来了，看到这里流口水了吧，嘻嘻。
12.
那就煮份意面
13.
放几大勺肉酱。
14.
拌一下开吃。
15.
肉酱。
16.
有豆友问，罗勒碎是什么，补个图。瓶子里装的就是罗勒碎。
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