奶香栗子娃娃菜的做法
奶香栗子娃娃菜的食材
娃娃菜1棵
甘栗仁80g
葱花姜末
淡奶油
盐
糖
鸡精
白胡椒粉
芦笋
枸杞
奶香栗子娃娃菜的做法
1.原料如图。栗子我就买的即食甘栗仁,现在不是新鲜板栗上市的季节~小碗里加入一小勺盐,半小勺糖半小勺鸡精,三小勺淀粉加清水调个芡汁 2.娃娃菜像切哈密瓜一样切成长条,再切去根和内芯, 3.锅中倒入很少的油小火爆香葱花姜末 4.倒入芡汁 5.再加入约20ml淡奶油 6.煮熟芡汁并将它搅拌至非常均匀 7.切好的娃娃菜条,一正一反的摆盘,上下两边的空隙用切白菜碎掉的叶子填起来(我最讨厌浪费啦!),点缀上甘栗仁摆上芦笋装饰,均匀淋上芡汁~ 8.现在有请咱们的蒸宝宝上场啦!外形真的超级美观可爱呀! 9.水盒里加入水,水平的推回去,把盘子放入蒸箱,选择娃娃菜档开始蒸制(居然专门有娃娃菜这一档)程序设定的是蒸制15分钟。 10.伴随着悦耳的滴滴声,一股奶香味伴着栗子香味儿已经飘过来啦 11.上菜啦,咱们再点缀几颗枸杞 12.晶莹剔透的娃娃菜,软糯香甜的甘栗仁,奶汤鲜美,口感清爽,蒸宝宝果然是蒸菜的一把好手,不论是使用体验,安全性和方便度都比普通蒸锅提高了很多! 13.只能说娃娃菜这一档蒸娃娃菜真的是绝了,恰到好处的软,口感还保留着一丝爽脆~浸满了奶汤的精华,如果配上一颗香香软软的甘栗仁一起咀嚼。。。 14.谢谢大家的观看!
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