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清炒海蜇头的做法

清炒海蜇头的食材

海蜇头适量

胡萝卜半根

青椒一个

辅料

盐少许

生抽少许

醋少许

葱适量

姜适量

蒜适量

清炒海蜇头的做法

将洗好的海蜇头，滚水里焯一下备用。 2. 清炒海蜇头的做法第2步图示

青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用。 3. 清炒海蜇头的做法第3步图示

热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入少许的醋。 4. 清炒海蜇头的做法第4步图示

将胡萝卜和青椒下锅，翻炒至断生即可。 5.放入海蜇，放入适量的盐和少许生抽调味，翻炒2分钟即可出锅。

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